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대구 향촌동 골목길에는 하루에 3,000개 이상 완판되는 전설의 만둣집이 있습니다.
20년 넘게 같은 자리를 지켜온 이곳은 단골 어르신들뿐만 아니라, 방송을 통해 알려지면서 전국에서 찾아오는 손님들이 줄을 잇고 있죠.
특히 ‘오늘N 격파! 중식로드’에서 소개된 이후 더욱 유명해졌는데, 그 인기의 비밀은 바로 정성 가득한 수제 만두와 메밀 짜장면입니다.
하루 3,000개 완판! 수제만두의 비밀
이 집의 만두는 소부터 피까지 모두 직접 빚습니다. 돼지고기 뒷다릿살, 양배추, 무말랭이, 부추, 양파 등 싱싱한 재료만 사용해 깊은 풍미를 자랑하죠.
찐만두 한 접시는 5,000원, 튀김만두는 6,000원이라는 가격 또한 많은 사람들에게 사랑받는 이유입니다. 한 번 맛보면 속이 꽉 찬 만두소와 쫄깃한 만두피가 왜 이렇게 인기 있는지 바로 알 수 있습니다.
인생 역전 스토리와 중식 경력
주인장은 젊은 시절 화교 스승에게 중식을 배웠습니다. 하지만 힘든 일상에 지쳐 신발 공장에서 일하기도 했는데, 예기치 못한 화재로 하루아침에 모든 것을 잃게 되었다고 합니다.
다시 일어설 수 있었던 힘은 오직 만두 빚는 기술 하나뿐이었고, 결국 작은 분식집을 시작하게 되었습니다. 지금은 매일 3,000개 이상 완판되는 명물이 되어, 대구 향촌동의 대표적인 맛집으로 자리 잡았습니다.
어르신들의 사랑을 받는 메밀 짜장면
만두만큼 인기 있는 메뉴가 바로 메밀 짜장면입니다. 아침마다 직접 반죽을 해서 뽑아내는 면은 메밀, 전분, 밀가루가 섞여 있어 소화가 잘 되고 담백합니다.
여기에 돼지뼈를 우려낸 사골 베이스로 볶아낸 짜장은 깊은 맛을 더하죠. 가격은 단돈 5,000원으로 가성비까지 챙겨 어르신들의 발걸음이 끊이지 않습니다.
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주문 꿀팁 & 위치 안내
이곳은 대구 향촌동 중심가 근처에 있어 대중교통으로 접근하기 쉽습니다. 다만, 매일 조기 품절되는 경우가 많으니 점심 전이나 오픈 시간대 방문을 추천드립니다.
택배 주문은 상황에 따라 진행되기도 하지만, 방송 이후 주문 문의가 폭주해 직접 방문해야 하는 경우가 많습니다. 혹시 방문 전 꼭 전화 확인을 해두는 것이 가장 좋은 꿀팁입니다.
Q&A 자주 묻는 질문
Q1. 택배 주문이 가능한가요?
A. 방송 이후 주문 문의가 급격히 늘어 택배는 일정 수량만 제한적으로 운영되고 있습니다. 확실히 원한다면 매장에 직접 연락해 확인하는 것이 안전합니다.
Q2. 가장 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?
A. 단연 수제 찐만두와 튀김만두가 대표 메뉴입니다. 하지만 어르신들 사이에서는 메밀 짜장면도 꾸준히 사랑받고 있습니다.
Q3. 방문 시간대는 언제가 가장 좋을까요?
A. 하루 3,000개가 금세 완판되기 때문에 점심 이전이나 오픈 직후 방문을 권장합니다. 저녁 무렵에는 이미 동이 나는 경우가 많습니다.
마무리
‘오늘N 격파! 중식로드’에 소개된 대구 향촌동의 이 분식집은 단순한 만두집이 아니라, 한 사람의 인생이 담긴 이야기가 함께하는 공간입니다.
정성 가득한 수제 만두와 건강한 메밀 짜장면을 직접 맛보며, 왜 수많은 사람들이 줄 서는지 확인해 보세요. 현장에서만 느낄 수 있는 따뜻한 정과 맛이 기다리고 있습니다.
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