[banner-300]
※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
퇴근길 저녁을 풍성하게 채워주는 SBS 생방송투데이의 인기 코너 ‘맛있는 퇴근’은 매번 색다른 음식들을 소개하며 시청자들의 관심을 끌고 있습니다.
이번 방송에서는 흔히 보기 힘든 태국식 보양 음식, 랭쎕(뼈찜)이 등장했습니다. 우리나라의 감자탕을 연상케 하지만, 향신료와 매운맛을 강조한 이국적인 요리라는 점에서 차별화됩니다.
랭쎕, 태국의 보양 음식
랭쎕은 태국 현지에서 여름철 입맛을 살리고 체력을 보충하기 위해 즐겨 먹는 돼지 등뼈 요리입니다.
태국어로 ‘랭’은 등뼈를, ‘쎕’은 매콤함을 뜻합니다. 즉, 매운 돼지등뼈찜이라는 의미로 해석됩니다.
오랜 시간 푹 고아낸 뼈와 부드러운 살코기에 라임 주스, 베트남 고추 등 향신료가 더해져 상큼하면서도 알싸한 맛을 자랑합니다.
현지풍 그대로 재현한 맛
방송에 소개된 식당은 태국 본연의 맛을 최대한 살려 요리를 제공합니다. 한국식으로 변형하지 않고, 현지 레시피를 그대로 사용해 오리지널 태국식 뼈찜을 선보입니다.
잡내가 없고 산뜻한 산미가 매운맛과 어우러져 숟가락을 멈출 수 없게 만드는 것이 특징입니다. 덕분에 “태국에서 먹던 맛 그대로다”라는 후기가 이어지고 있습니다.
태국식 뼈찜의 매력
-
풍성한 고기 양 : 등뼈에 붙은 살코기가 푸짐해 기력 보충에 제격
-
국물의 깊은 맛 : 향신료와 고춧가루가 어우러진 얼큰한 국물이 땀을 쏙 빼줌
-
입맛 회복 : 더위로 지친 몸과 마음에 활력을 불어넣는 산뜻한 풍미
이 때문에 랭쎕은 태국은 물론, 한국에서도 여름철 보양식으로 자리 잡고 있습니다.
[banner-300]
식당 위치와 이용 팁
이번 생방송투데이에 등장한 태국음식 전문점은 직장인들의 퇴근길 맛집으로 자리 잡았습니다.
-
위치 : 도심에서 접근이 용이한 곳에 있어 퇴근 후 방문하기 편리
-
운영 특징 : 저녁 시간대 손님이 많아 예약이나 빠른 방문을 추천
-
메뉴 구성 : 랭쎕 외에도 다양한 태국 음식 제공
특히 여름철에는 보양식을 찾는 손님들로 북적이며, 재방문율이 높은 곳으로 알려져 있습니다.
주문 꿀팁
-
저녁 피크 시간 전에 방문하면 대기 없이 즐길 수 있습니다.
-
매운맛이 강하므로 처음 방문 시에는 덜 매운 옵션을 요청하는 것이 좋습니다.
-
단체 식사라면 미리 예약 후 방문해야 원활하게 식사할 수 있습니다.
Q&A
Q1. 랭쎕은 어떤 계절에 먹기 좋은가요?
A1. 더운 여름철에 입맛을 살리고 기력을 보충하는 음식으로 특히 인기가 많습니다.
Q2. 우리나라 감자탕과 가장 큰 차이점은 무엇인가요?
A2. 감자탕은 구수하고 진한 국물이 특징이라면, 랭쎕은 라임과 향신료가 어우러진 상큼·매콤한 풍미가 강합니다.
Q3. 테이크아웃이나 배달도 가능한가요?
A3. 일부 매장은 포장 서비스를 제공하므로 매장에 미리 확인하는 것이 좋습니다.
마무리
태국 현지의 맛을 그대로 느낄 수 있는 랭쎕(태국식 뼈찜)은 무더위로 지친 몸을 달래주고 퇴근 후 저녁시간을 더욱 특별하게 만들어 줍니다.
이번 생방송투데이 ‘맛있는 퇴근’을 통해 소개된 식당은 이국적인 풍미와 보양식의 매력을 동시에 갖춘 곳으로, 여름철 꼭 방문해볼 만한 맛집입니다.
0 댓글